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Une équipe de chercheurs danois et australiens a fait la découverte d’un gène, issu d’un petit ver, capable de stimuler la sensation de satiété, mais aussi de susciter le désir de faire du sport après un repas. Une avancée majeure dans la lutte contre l’obésité. L’obésité, fléau de notre ère L’obésité est « une accumulation anormale …

Alors que le diabète et l’obésité ne cessent d’augmenter en France, une nouvelle piste thérapeutique vient d’être annoncée. Celle-ci met en jeu une protéine présente naturellement dans l’organisme, la perilipine 5.   La conversion des graisses en énergie Les graisses apportées par l’alimentation (beurre, produits laitiers, huiles végétales, etc…) sont principalement stockées sous forme de …