Quel est le rôle de la génétique ?

Il y a des familles de "minces" et des familles de "ronds". Il est évident que les facteurs génétiques jouent un rôle dans le développement de certaines obésités mais pas dans toutes.

La génétique détermine pour une part la susceptibilité à prendre du poids. Par exemple, si on fait manger à différents sujets 1000 calories de plus par jour pendant 3 mois, certains auront grossi de 2 kg, d'autres de 12 kg au bout de ces trois mois. En revanche dans cette même situation, de vrais jumeaux prendront le même poids.

Cette notion est importante. Il faut bien comprendre que pour des raisons de constitution génétique :
    certaines personnes ont du mal à perdre du poids,
    certaines personnes ne peuvent pas perdre beaucoup de poids,
    certaines personnes ne pourront pas être "minces" sauf à suivre des régimes dangereux pour leur santé.

Il ne faut donc pas blâmer les personnes qui prennent trop facilement du poids.