Petit déjeuner :

250 ml de café ou de thé avec ou sans sucre
150 ml de lait écrémé ou demi-écrémé
200 ml de jus de légumes ou de fruit
1 tranche de pain blanc ou complet (ou 1 petit pain)
10 g de beurre ou 20 g de margarine
1 portion de confiture, de miel ou de fromage à
tartiner

Goûter :

150 g de yaourt nature ou aux fruits
ou
200 ml de fruits épluchés, mixés et de préférence cuits en compote

Goûter :

300 ml de lait écrémé ou demi-écrémé

Dîner :

200 ml de jus de fruit ou de légume
200 ml de potage (clair ou mixé sans morceaux)
2 cuillères à café de viande mixée
2 cuillères à café de légumes mixés

ou
choix du menu "petit déjeuner"

Déjeuner :

2-3 cuillères à café de viande mixée
2-3 cuillères à café de purée de pommes de terre
ou
omelette (2 œufs), polenta, œufs brouillés ou pochés
2 cuillères à café de légumes mixés

Goûter :

300 ml de lait écrémé ou demi-écrémé