| Jour |
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Déjeuners |
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Dîners |
| 14 |
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200 ml de potage (bouillon, crémeux,
clair)
1 côtelette d'agneau mixée
2 cuillères à café de risotto
1 tomate pelée grillée
Dessert au choix parmi ceux proposés
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200 ml de potage (clair, crémeux,
bouillon)
100 g de spaghettis bolognaise
1 cuillère à café de Parmesan
1 tomate pelée grillée
Dessert au choix parmi ceux proposés
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| 15 |
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200 ml de crème de tomate
50 g de filet de poisson frit
2 cuillères à café de purée
de pommes de terre
2 cuillères à café de brocolis
bouillis mixés
Dessert au choix parmi ceux proposés
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200 ml de potage clair
50 g de poisson grillé
1 pomme de terre bouillie
Petite salade de laitue avec sauce
Dessert au choix parmi ceux proposés
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| 16 |
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200 ml de potage clair
50 g (4 morceaux) de saucisse
1 pomme de terre bouillie
2 cuillères à café de salade mixte
Dessert au choix parmi ceux proposés
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200 ml de crème d'épinards
50 g de veau émincé, sauce crème
de brocolis
2 cuillères à café de purée
de pommes de terre
2 cuillères à café de crème
de fraises
Dessert au choix parmi ceux proposés
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| 17 |
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200 ml de bouillon
2 cuillères à café de ragoût
de veau mixé
3 cuillères à café de purée
de pommes de terre
Salade de laitue avec sauce
Dessert au choix parmi ceux proposés |
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200 ml de bouillon 200 ml de potage clair
3 petites tranches de fromage maigre
1 tranche de pain complet
Petite salade mixte (tomates, concombre)
Dessert au choix parmi ceux proposés |
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| 18 |
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200 ml de crème d'épinards
1 côtelette de veau mixée
1 pomme de terre bouillie
2 cuillères à café de salade de betteraves
cuites
Dessert au choix parmi ceux proposés |
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200 ml de potage clair
2 tranches de saumon fumé
1 p. de terre en robe des champs épluchée
Petite salade de laitue avec sauce
Dessert au choix parmi ceux proposés
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| 19 |
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200 ml de potage clair
2 cuillères à café de poulet mixé
2 cuillères à café de riz tendre,
bouilli
Petite salade mixte
Dessert au choix parmi ceux proposés
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200 ml de crème d'asperges
50 g de gratin de pâtes au jambon
2 cuillères à café de salade de tomates
Dessert au choix parmi ceux proposés |
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| 20 |
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200 ml de crème de concombre
2 cuillères à café de dés
de veau en sauce
2 cuillères à café de purée
de p. de terre
2 cuillères à café de purée
de carottes
Dessert au choix parmi ceux proposés
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200 ml de potage clair
2 cuillères à café de salade de thon
avec dés de légumes marinés
1 tranche de pain complet
1 crème anglaise (1 œuf) aromatisée
à la framboise |
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| 21 |
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200 ml de soupe claire
50 g sole pochée
1 pomme de terre bouillie
2 cuillères à café de tomates cuites
Dessert au choix parmi ceux proposés
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200 ml de crème de veau
1 tarte aux fruits tendre
200 ml de café ou thé
200 ml de lait écrémé ou demi-écrémé
150 ml de yaourt nature |
