Nutrition Valley  
 
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Equilibrez votre alimentation grâce au repas du soir. Ce qui compte, c'est l'ensemble des aliments consommés sur toute une journée.
obésité obesite diabète cholestérol diabete surpoids oedème hypertension gastroplastie
Si vous avez pris des féculents à midi
Optez pour des légumes sur le repas du soir. Vous pourrez, en fonction du temps dont vous disposez, choisir des légumes frais, surgelés ou en conserves au naturel. Pensez aux soupes de légumes l'hiver.
Si vous avez pris des légumes à midi
Prévoyez une assiette de pâtes ou riz ou autres féculents. Contrairement à ce que l'on entend dire, il n'y a aucun interdit pour la consommation de féculents au repas du soir : tout est une question de dose et surtout d'assaisonnement.
Si vous avez pris de la viande à midi et pas de fromage
Vous pouvez prendre un morceau de fromage. Attention, la part ne doit pas être trop importante.
Si vous n'avez pas pris de crudités à midi
Prévoir une salade ou autre légume cru en mesurant les quantités d'huile pour la vinaigrette.
Si vous préférez manger une part de viande le soir
Préférez les viandes maigres, type viandes blanches, volailles ou les poissons en adaptant des modes de cuisson avec peu de matières grasses. Dans ce cas, ne consommez pas de fromage.
Et pour le dessert...
Un fruit de saison ou une compote sans addition de sucre.